Menu en prijzen

Van ontbijt en lunch tot high tea, diner, borrels en desserts: hier vindt u een overzicht van ons assortiment. Alle gerechten worden vers bereid en met zorg gepresenteerd. Klik voor details of neem contact op voor een offerte op maat.Dit is waar onze reis begint. Maak kennis met ons bedrijf en wat we doen. Wij staan voor kwaliteit en goede service. Sluit je aan, terwijl we samen groeien en succesvol worden. We zijn blij dat je hier bent om deel uit te maken van ons verhaal.

Onze opties

 

  • Ontbijt/lunch tas too go: 6 verschillende meeneemtassen.

  • Ontbijt: eenvoudige, gemengde en luxe ontbijtmanden, ontbijt buffet op locatie.

  • High Tea: hapjes op etagères, koud en/of warm. 

  • Lunch: broodjes, clubsandwiches, salades en soepen.

  • Diner / Warm buffet: soepen, verschillende hoofdgerechten, vlees, vis, groenten, salades en desserts.

  • Borrelschalen: eenvoudig, gemengd, luxe en exclusief, inclusief kleine bakjes met zoutjes en rauwkost.

  • Charcuterie: plank strak gevuld met kaasjes, vleeswaren, dipsaus, toastjes, fruit, dadel, vijgenbrood enz. Geschikt voor (bij) een lunch.
  • Desserts: aardbeientoeters, mandarijnen tiramisu, cheesecake kers, vers fruit, bladerdeeg hapjes, poffertjes/aardbei spies en appel-walnootsalade.
  • Poke bowls: Kipdijfilet, zalm, garnaal, vega(n)
  • Club Sandwiches 
  • Salades: carpaccio, pasta kip, pasta pesto, zalm, framboos, caesar.
  • Stamppot zuurkool: net even anders, en verschillende andere stamppotten

 

Zie rest van de pagina voor een uitgebreid overzicht inclusief prijzen.

 

 

Ontbijt

Prijzen: (inclusief warme en koude dranken)

  • €14.50 p.p. ontbijt/brunch buffet 
  • €7.50 p.p. eenvoudig ontbijtmand     
  • €10.00 p.p. gemengde ontbijtmand 
  • €12.50 p.p. luxe ontbijtmand (met een bubbeltje of een thema enz)

(Exclusief mand en thermobekers)

Inclusief mand + €7.50 

Inclusief thermobeker +€4.50 per gevulde beker

Ontbijt/Lunchtassen

Ontbijt- of lunchtas (op bestelling)
Bestellen kan minimaal 1 dag van tevoren.
Af te halen op werkdagen bij de CCS tussen 07.00 en 11.30 uur.
De CCS neemt u graag werk uit handen!

Keuzemenu’s:

1. €8,25

  • Zacht bolletje met achterham
  • Zacht bolletje met ei, mayonaise en bieslook
  • Krentenbol met jong belegen kaas
  • Inclusief: melk, karnemelk, appelsap of verse jus d’orange

2. €8,95

  • Croissant met jam
  • Zacht bolletje met kipgrillworst
  • Krentenbol met jong belegen kaas
  • Inclusief: melk, karnemelk, appelsap of verse jus d’orange

3. €9,25

  • Pistolet filet americain met ei
  • Zachte bruine bol met roomkaas, brie en bosui
  • Krentenbol met jong belegen kaas
  • Inclusief: melk, karnemelk, appelsap of verse jus d’orange

4. €10,25

  • Luxe kaiserbol gezond
  • Kampioentje met zalm
  • Zachte bol met jong belegen kaas
  • Inclusief: melk, karnemelk, appelsap of verse jus d’orange

5. €10,95

  • Triangel met eiersalade en rucola
  • Pompoenpitbroodje met kipfilet, pesto, komkommer, tomaat en rucola
  • Zachte bol met achterham

6. 10,95

  • Italiaanse bol met carpaccio
  • Croissant met kaas
  • Zachte bol met rookvlees, brie en komkommer

Extra opties:

  • Inclusief warme drank: + €1,00
  • Inclusief fruit, candybar en stroopwafel: + €1,00
  • Inclusief gekookt ei (met zout en peper): + €1,00

 

 

Lunch

Prijzen Broodjes: (2 p.p.)

  • €6.50 eenvoudige lunch 
  • €8,00 gemengde lunch
  • €9.50 luxe lunch
  • €5.50 panini
  • €1.50 tosti (vanaf €1.50)

 

*Zie onderkant pagina voor overzicht broodjes

Diner

Geniet van een uitgebreid diner of warm buffet met diverse soepen, warme gerechten, salades en desserts. Alles wordt vers bereid en geleverd in warmhoudbakken, zodat u samen met uw gasten zorgeloos kunt genieten.

Soepen
Kippensoep, tomatensoep, groentensoep, rundvleessoep, erwtensoep (rund) en lente-ui soep.
Inclusief stokbrood en kruidenboter.

Aardappelgerechten
Krieltjes, aardappeltjes uit de oven (pommes duchesse of kroketjes), patatas bravas en gekookte aardappelen.

Hoofdgerechten
Pasta met carbonara- of bolognesesaus (met spaghetti, macaroni of tagliatelle), nasi, bami, preitaart, ovenschotels met witlof, broccoli (met of zonder rundergehakt) Broccoli kaasschotel met rijst of macaroni, stamppotten zoals boerenkool, hutspot of zuurkool met worst, spek en/of gehakt, en Flores de Taco (taco-bloemen gevuld met Mexicaans gehakt, kaas en tomatensaus).

Groenten
Stoofpeertjes, roerbakgroenten (ratatouille), sperziebonen met spek, ui en knoflook, doperwten met wortelen en broccoli met kaas (optioneel met spekjes).

Vleesgerechten
Gehaktballen met jus, Van Dobben kroketten, gebraden kippendijen, kipdijrollade, kipsaté met satésaus, oerhammetjes (1 per 2 personen), pittige kipgehaktballetjes met teriyakisaus en taugé, Albondigas (spaanse tapas gehaktballetjes in tomatensaus) sudderstoofvlees met jus en loempiaatjes (kip of garnaal).

Visgerechten:

Gambas al ajillo (spaans tapas gerecht),Garnalen loempiaatjes,Witlof bootjes met tonijn, tonijn salade, zalmsalade.

Salades
Appelsalade, carpaccio salade, zalm-courgette salade (of met sla), pasta pesto salade met olijf, feta/mozzarella en parmaham (ook zonder pasta), witlofbootjes met tonijnsalade, frambozensalade (seizoensproduct) en vers bereide fruitsalade.

Desserts
Aardbeientoeters (seizoensproduct), mandarijnen tiramisu, limoen-sinaasappel mascarpone met vers seizoensfruit op cake, bladerdeegschelp met room en fruit, cheesecake glaasjes met kersen, brownie-caramel glaasjes en passievrucht-vanille mousse glaasjes.

 

Prijzen

(vanaf 4 personen, excl. drankjes)

  • €18.95 p.p. – 2 hoofdgerechten + 2 salades

  • €20.95 p.p. – inclusief 2 soorten soep, stokbrood en kruidenboter

  • €22.95 p.p. – inclusief 2 desserts

Drankjes

  • €4.00 p.p.

  • €9.00 per kan (non-alcoholisch)

Overige informatie

  • Bestellingen voor 1–3 personen: 1 voor-, hoofd- en nagerecht.

  • Vanaf 20 personen: €2 korting p.p.

  • Alle gerechten zijn ook los te bestellen.

  • Huur servies (borden, bestek, soepkommen €1.00 p.p
  • inclusief afwas €15.00 

Borrelschalen

Eenvoudig: blokjes kaas, vleesrolletjes, gevulde eitjes, ham/monchou,worstjes,gehaktballetjes, rookvlees ei, komkommer roomkaas en diverse hapjes.

Gemengd eenvoudig/luxe: een combinatie van eenvoudige en luxe hapjes, voor iets meer variatie.

Luxe: brie met walnoot, mini-pasteitjes, wraps, kipspiesjes en andere verfijnde hapjes.

Gemengd luxe/exclusief: een mix van luxe en exclusieve hapjes voor een bijzonder smaakvol assortiment.

Exclusief: kleine cupjes met salades, poké bowls, amuse-lepels, crostini’s, Parmaham-wraps en andere exclusieve creaties.

Bij elke schaal voegen we altijd kleine bakjes met zoutjes, rauwkost en/of olijven toe.

Prijzen: vanaf €4,25 p.p. tot €8,25 p.p., afhankelijk van de gekozen schaal.

(U kunt de volledige lijst met hapjes opvragen via de mail)

Charcuterie

Charcuterie is de kunst van het bereiden van ambachtelijke vleeswaren, zoals gezouten, gerookte, gedroogde of gekookte hammen, worsten (zoals salami), patés en terrines.
De term is van oorsprong Frans en verwijst naar bereid vlees dat vaak wordt geserveerd als borrelhapje op een plank of gebruikt wordt als broodbeleg.

 

  • Charcuterieplank: Tegenwoordig populair als een borrelplank met fijne vleeswaren, vaak gecombineerd met kazen, stokbrood, olijven en dips.

 

 

Draaiplank (5 pers) €40,-

40 cm plank (7 personen) €50,-

1 meter plank (15 personen) € 85,-

Salades
  • Literbak fruitsalade       €10.99
  • Witlofbootjes/tonijn       €2.95
  • Appelsalade                     €4.99
  • Komkommerboot           €5.95
  • Salade                               €10.00 p.p.
  • vanaf 5 personen            €7.50 p.p.
  • vanaf 10 personen          €5.00 p.p.

Club Sandwiches

Nacho
Guacamole, gehakt, tomaat, ui, mais en chilisaus.

Eiersalade
Eiersalade, spek of parmaham, komkommer en rucola.

Caprice
Mozzarella, tomaat, basilicum, komkommer, pittenmix en balsamicocrème.

Kipfilet
Pesto-kipfilet, tomaat, komkommer, rucola en pittenmix.

Zalm
Roomkaas, zalm, komkommer, rucola en pittenmix.

Ossenworst
Tapenade, ossenworst, gedroogde tomaat, kappertjes, rucola en olijfolie.

Gebakken ei
Gebakken ei met Provençaalse kruiden, slamix, kaas, katenspek en cocktailsaus.

  • €5,95 per twee

Desserts

Aardbeientoeters, mandarijnen tiramisu, cheesecake met kersen, vers fruit in glaasjes, gesuikerde schelp met room en fruit, poffertjes/aardbei spiesjes en appel-walnootsalade.

 

  • Dessert                         €4.50
  • Poffertjes spies              €1.00

High tea

Geniet samen met familie, vrienden of collega’s van een gezellige high tea met een gevarieerde selectie hartige en zoete hapjes. De hapjes worden per high tea samengesteld uit onderstaande selectie.

Prijzen (incl. etagères, excl. koffie en thee)

  • €10,95 p.p. – 6 hapjes

  • €14,95 p.p. – 9 hapjes

  • €16,95 p.p. – 12 hapjes

Dranken (optioneel)

  • Thermoskan gekookt water 1,5L – €7,50 (verse thee los geleverd in potjes met zelf te vullen zakjes)

  • Thermoskan koffie 1,5L – €10,50

Servies huren

  • Bord, kopje en bestek – €1,00 p.p.

  • Koffie-/theepotje – €3,50

Selectie High Tea Hapjes

Hartig:

gevulde bladerdeeghapjes met roomkaas, kipblokjes, gedroogde tomaatjes, enz.

club sandwiches 5  Verschillende soorten

empanada's

kaas/bladerdeeg hapjes

hamburger stokjes

hartige of zoete aardbeien minibolletjes

Hartige of zoete scones

pasteitjes gevuld met roomkaasvulling en zalm, dille, enz.

poké bowl bakjes

preitaartjes/hapjes

Flores des tacos (mini wrap met pasta, kaas, gehakt vulling in een bloem vorm)

Past pesto salade in een cupje met parmaham

wraps zalm, carpaccio of kip

witlofbootjes met tonijnvulling

teriyaki spiesjes 

carpaccio glaasje

komkommerbootjes met sushi, teriyaki vulling

stokjes met tomaat, mozarella en basilicum en olijf

fingerfoodbroodjes hartig belegd

crostini paling of garnaal

parmaham gevulde wrap

Hartige broodpunt gezond

Puntzak met pistachenootjes en 3 stokjes en rozemarijn stokje of tijm?

Flores de caesarsalade

Guacamole/zalm glaasje

Zoet:

Macaron

Petitfour

Glaasje vers fruit

Kleine gevulde koekslof

appeltaartje

bloemcake met frisse crème en munt/aardbei

cupcake botercrème (thema)

gesuikerde fruit schelp met room

mandarijnen tiramisu

cheesecake glaasjes met kersen

Brownie glaasje met caramel

Vanille mouse glaasje met passiefruit

mini croissant met brie, walnoot honing

poffertjes/aardbeien spies

puddingbroodjes

flensjes nutella

Warme hightea hapjes (op locatie klaar/warm maken)

Mini snack

Kipkluifjes

Warme kip gehaktballetjes

Saucijzen hapjes

Preitaart hapjes

Loempiaatje (kip, vega, garnaal)

Glaasje soep

Flores des tacos

Teriyaki spies

Flensjes/pannekoekjes nutella

Op Locatie betaalt men €35,00 per uur aan werkloon

 

Losse producten

Saté kipdij (3 stuks) – €5.95 p.p.
Incl. saus, stokbrood, kroepoek, seroendeng en geroosterde uitjes.

Soep

  • p.p. €2.95 / incl. brood en kruidenboter€4.95

  • 1L €6.95 / incl. brood en kruidenboter €10.95

  • 2L €12.95 / incl. brood en kruidenboter €19.95

  • 3L €18.99 / incl. brood en kruidenboter €28.95

Overige gerechten

  • Flores de Taco – €3.95 p.s.

  • Oerhametje – €5.95 p.s.

  • Preitaart – €8.50 p.p. (v.a. 4 pers. €7.00 p.p.)

Drankjes

  • Kan (1,2L) – €9.00

Overzicht broodjes